CAS雞鴨料理比賽後記-南區初賽在高餐 @ JuliePR 分享工作與玩樂 :: 痞客邦 PIXNET ::

... 早味的竹炭雞肉肉圓；美濃粄條與台南的虱目魚結合都為雞鴨料理增添許多文采創意。 評審陣容有來自業界及學界的料理專家： 曾任日本東京都西池袋白雲閣調理長，榮獲中華人民共和國藥膳大師的廖清池；晶華國際酒店集團中餐行政總主廚黃來發； ...

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